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平喘

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栏目介绍

 深秋初冬了,咳嗽的人越来越多,下面就是各类平喘食物的宜忌大综合,给大家参考借鉴下。

萝卜

萝卜又名莱菔,属十字花科一年或两年生草本植物的根,民间素有“十月萝卜小人参”的美誉。萝卜不仅品种很多,而且形状不同,颜色也各有千秋,如白色、翠绿、黄绿、鲜红和紫红等。萝卜含有芥子油,是辛辣味调料的来源,它和萝卜中的酶类相互作用,能促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化。中医将其入药始于南朝梁人陶弘景《名医别录》。萝卜性凉,味辛、甘,无毒,具有化痰平喘、下气止咳、消积宽中、清热止血等作用。可用于咳嗽多痰、食积胀满、胸闷气喘、消渴、吐血、鼻出血、痢疾、头痛等症。李时珍曾说:“生食生气,熟食降气。”萝卜子性平,味辛、甘,具有消食除胀、下气化痰等功效。萝卜子可用于痰涎壅塞于肺而气喘咳嗽的病人,以煮萝卜粥并同时加入一些萝卜子同食,可起食疗作用。萝卜子攻除病邪可能损耗正气,气虚者不能久服。萝卜的理气作用较强,正在食用人参等补气药物者不宜食用萝卜。

南瓜

南瓜是夏、秋季的蔬菜之一,老南瓜是一种优质杂粮,故不少地方又称之为饭瓜。南瓜性温,味甘,具有补中益气、化痰、止咳、平喘、消炎止痛、解毒杀虫等功效。可用于支气管炎、气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、糖尿病等症。不要一次服食南瓜子或南瓜过多,特别是胃热的病人宜少吃。否则,易产生胃满腹胀,感到不适。

丝瓜

丝瓜属葫芦科植物。丝瓜为夏、秋季常用蔬菜,既可食用,又有药用价值,且营养成分非常丰富。丝瓜的汁液中含有皂甙、木聚糖等。丝瓜的根、茎、叶、花、种子,以及老熟的瓜络均可入药。瓜实性平,味甘,无毒,具有清热化痰、凉血解毒等功效。瓜络性平,味甘,,以通络见长。瓜藤具有止咳、化痰、平喘的作用。瓜根味甘,性平,能消炎解毒、去腐生肌。瓜子性凉,味苦、微甘,有清热、化痰、润燥、解毒及驱蛔虫等功用,故常食丝瓜对防治咳喘有利。

冬瓜

冬瓜属葫芦科植物,为老少皆宜的家常瓜菜。冬瓜性微寒,味甘、淡,有利水消肿、化痰清热、除烦解毒等功效。可用于痰热喘咳、痰吼、消渴、水肿、肥胖等症,常食对防治咳喘有效。冬瓜仁能够清肺化痰,祛毒排脓。冬瓜性微寒,年老体弱、体质虚寒、阴虚久病、脾胃虚弱、大便稀溏者不宜多食。

荸荠

荸荠性凉,味甘,具有清热止渴、健脾化痰、祛风解毒等功效。可用于脾肺阴虚的哮喘咳嗽。慢性支气管炎及哮喘属痰热或肺阴虚者皆可常食,每次30克~60克。荸荠有润肠通便作用,对支气管炎兼肠燥便秘者尤为适宜。



藕是食药兼用的家常菜。藕味甘,无毒,生则性寒,具有消淤清热、生津解渴、止血健胃、益气醒酒的功用。可用于热病引起的咯血、吐血、鼻出血及产后出血;熟则性温,具有开胃消食、健脾止泻、养血生肌的功用。可用于久咳、久痢、久泻、疮溃不收等症。现代医学研究表明,藕中的儿茶酚类物质有止咳、平喘及收缩血管的作用。鲜藕不宜生吃,否则容易引起姜片虫病,导致肠损伤和溃疡,使人腹痛、腹泻、消化不良,儿童还会出现脸部水肿、发育迟滞、智力减退等症状,严重者可因虚脱而死亡。

豆腐

豆腐性凉,味甘,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。可用于赤眼、消渴、疮疔、痈肿、慢性支气管炎等症。现代医学研究表明,豆腐等豆制品中只含豆固醇,不含胆固醇。豆固醇具有抑制人体吸收动物性食品所含胆固醇的作用,有助于预防一些心血管系统疾病。常吃豆腐对呼吸系统有益,可治疗咳嗽多痰等症。

银耳

银耳为低等植物属大型真菌类。银耳性味甘、淡、平,具有滋阴、润肺、益气、补肾、生津止咳、强心健脑、提神补血等功效。可用于慢性支气管炎、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结、肺源性心脏病等症。银耳含有丰富的胶质和多种维生素、无机盐、氨基酸。研究发现,银耳含有酸性异多糖,能增强体液免疫功能,起到扶正固本的作用。银耳食用前要用清水洗净,发足,撕碎,煮烂,以免未煮烂的大块银耳食进后,经胃肠液浸泡而慢慢高度膨胀,堵塞肠腔引起肠梗阻。霉变的银耳不能食用。风寒咳嗽和湿热生痰咳嗽患者忌食。

黑木耳

黑木耳性平,味甘,具有补气益智、滋养强壮、补血活血、滋阴润燥、养胃润肠等功效。可用于高血压、崩中漏下、痔疮出血、血痢、贫血、牙痛、失眠、慢性胃炎、慢性支气管炎、多尿、白细胞减少、便秘、扁桃体炎等病症患者的辅助食疗。食用黑木耳时要选择朵大适度、体轻、色黑、无僵块卷耳、有清香气、无混杂物的。大便常稀溏者不宜食用黑木耳。

金橘

金橘性温,味辛、甘,具有理气补中、散寒解郁、消食化痰、醒酒等功效。适宜慢性支气管炎咳嗽痰多者食用。金橘可煎汤,或泡茶,亦可糖腌压作金橘饼食用。

柑橘

柑和橘均是呈扁圆形的柑橘类果品。它们的果皮颜色或发红或呈橙黄色,果皮薄,容易剥落,果味甜酸。柑橘的营养丰富,含有葡萄糖、柠檬酸、多种维生素,尤其是维生素C的含量更多。橘皮具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃等作用。可用于哮喘等症痰湿咳嗽者,可煮吃,亦可泡茶饮用。

百合

百合在我国已栽培了1000多年。它质地肥厚,色泽洁白,清香醇甜,甘美爽口,是营养丰富的滋补上品。百合性平,味甘,具有养阴润肺、止咳平喘、补中益气、清心安神等功效。可用于老年慢性支气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、自发性气胸等肺脏疾病。百合能补肺气,止咳嗽,适宜慢性支气管炎久咳伤肺、咳嗽不止者食用。凡脾胃虚弱、大便溏薄者不宜多食。



梨属蔷薇科落叶乔木的果子,是一种很受欢迎的大众化水果和传统的果品。梨子性凉,味甘、微酸,具有化痰止咳、润肺清心、利大小肠、止咳消痰、清喉降火、除烦解渴、润燥消风、醒酒解毒等功效。可用于口渴、干咳等阴液受损的哮喘和慢性支气管炎等症。胃寒、脾虚泄泻及肺寒咳嗽者忌食。



杏子,果肉暗黄色,味甜多汁,营养丰富,是果中佳品。杏子性温,味酸、甘,具有润肺定喘、生津止渴等功效。可用于咳嗽、烦渴、食欲欠佳诸症。杏子的种仁称为杏仁,可供食用的多为甜杏仁,性温,味甘,无毒,具有润肺平喘等功效。可用于虚劳咳喘、肠燥便秘等症。苦杏仁性温,味苦,有毒,仅供药用,具有祛痰止咳、平喘润肺等功效。可用于外感咳嗽、喘促胸满、喉痹、肠燥便秘等症。药理研究发现,杏仁具有舒张支气管平滑肌、缓解支气管平滑肌痉挛、止咳平喘作用。杏子性温,不宜多食。杏仁多食易中毒,轻则头晕、呕吐,重则昏迷、惊厥、呼吸障碍、瞳孔散大。

柿子

柿子是我国的特产,已有3000多年的历史了。柿子,又叫米果、猴枣,属于柿科。柿子有甜柿和涩柿两种。甜柿果子成熟后即可吃,涩柿必须经过人工加工后脱涩,才能吃。柿子果味甜、汁多、肉细、适口。我国历代医学家对柿子的作用有很多论述,如南朝梁人陶弘景所撰《名医别录》称,“柿有清热润肺、化痰止咳”作用。现代医学文献记载,柿能补虚健脾胃、清热润肺、镇咳平喘、生津止渴,并且具有抗菌消炎等作用。

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