中医食疗养生网-中医、食疗、养生

网络营销-网站流量,自媒体业务,微博业务,微信业务,视频播放业务,各种互联网业务

止泻

  • 00条记录
栏目介绍

 腹泻饮食治疗原则

一、饮食治疗目的

预防并纠正水及电解质平衡失调;供给充足营养,改善营养状况。避免机械性及化学性刺激,使肠道得到适当休息,有利于病情早日恢复。

二、饮食治疗原则

(一)怠性腹泻饮食治疗

1.急性期禁食:急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水。

2.清淡流质饮食:不需禁食者,发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。

3.根据病情调整饮食:排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。

4.饮食选择:腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐,以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食。

5.补充维生素:注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。

6.饮食禁忌:禁酒,忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的点心及冷饮等。

(二)慢性腹泻饮食治疗

1.低脂少渣饮食:每天脂肪40g左右,过多不易消化并加重胃肠道负担,刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制,并注意烹调方法,以蒸、煮、氽、烩、烧等为主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣,粗纤维多的食物能刺激肠蠕动,使腹泻加重,当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果,可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻,故宜进食细挂面、粥、烂饭等。

2.高蛋白高热能:慢性腹泻病程长,常反复发作,影响食物消化吸收,并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况,应给予高蛋白高热能饮食,并用逐渐加量的方法,如增加过快,营养素不能完全吸收,反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质lOOg/d左右,热能10.46~12,55MJ(2500~3000kcal)。

3.禁忌食物:如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等,含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉,以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。

▼展开介绍

相关功效

  • 食材
    1. 咖啡粉怎么喝

      市场上出售的咖啡粉怎么喝?论价钱,咖啡粉要比瓶装的速溶咖啡便宜。没有咖啡机,咖啡粉怎么煮才好喝呢?这个问题是日常生活中会遇见的状况,今天尚趣小编为大家上一堂关于咖

    2. 银杏炖鸡

      银杏炖鸡怎么做?银杏炖鸡有什么功效?银杏又叫白果,是营养丰富的高级滋补品,经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发

    3. 柠檬祛斑方法

      用柠檬祛斑的方法?柠檬是我们生活中很常见的水果之一,不仅拥有清新的香气,由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的

    4. 凉拌苦瓜的做法

      凉拌苦瓜是著名的印度菜,凉拌苦瓜怎么做呢?苦瓜是健康食品大家都知道了,苦瓜可以去火,在夏天的时候吃对身体很有好处,如果凉拌的话能更加地保住其营养。那么应该怎么做

    5. 绿豆饼的做法大全

      绿豆饼用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是泉州传统的汉族名点之一,已有百年以上历史。采用纯天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺

  • 茶饮
    1. 玉米须茶的做法和作用介绍

      玉米须茶是指用玉米须制作的一种茶饮料。玉米又称玉蜀黍、包萝,系禾本科植物,各地都有载种。它的花柱(玉米须)性味甘平甜和。取鲜玉米须30克左右(晒干样约10克)水煎代

    2.  
  • 中草药
    1. 荆芥的功效与作用有哪些?

      荆芥,原名叫“假苏”,土名叫“姜芥”,一年生草本,高60~90厘米。是唇形科植物,它干燥的茎叶和花穗可以入药。鲜嫩芽小儿镇静最佳,荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切

    2.  
    3. 何首乌泡酒的方法

      何首乌怎么泡酒呢?何首乌具有补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨之功效。主治精血亏虚,头晕眼花,须发早白,腰酸脚软,遗精,崩带等证。下面小编为你介绍何首乌泡酒的哪些功

    4.  
    5. 茵陈的副作用

      茵陈蒿Artemisia capillaris Thunb.的干燥地上部分。春季幼苗高 6~10cm时采收或秋季花蕾长成时采割,除去杂质及老茎,晒干。春季采收的习称“绵茵陈”,秋季采割的称“茵

    6.  
    7. 金银花的功效与作用及食用方法

      金银花,又名忍冬、银花、双花等,自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,

    8.  
    9. 天麻炖鸡的做法、天麻炖鸡的功效

      天麻炖鸡的做法有哪些?天麻炖鸡有哪些功效呢?近期加班的时间多,我的身体一直都不怎么好了,经常的头痛发作,吃了一些止痛药就好了,不吃药就继续疼了,这几天老公说天麻

    10.