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  • [谷类] 玉米 日期:2013-01-04 11:32:39 点击:176 好评:0

    1.玉米是世界公认的黄金作物,其脂肪70%是亚油酸,磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。 2.矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,蛋白质含量偏低,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。 3.脂溶性维生素中维生素E较多。...

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